含钙较高的几种蔬菜

　　钙是人体内含量最高的元素之一，同时也是人体最易缺乏的矿物质元素，如何补钙就成为了我们最关心的问题。大家可能不知道，很多的蔬菜中也含有丰富的钙，除了喝牛奶、吃钙片，我们也可以通过多吃有钙的蔬菜来补充身体所需钙。

　　茭白：不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

　　菠菜：喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

　　但是要注意，菠菜中含有草酸，烹饪前需要焯水，不然草酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

　　卷心菜：卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。

　　洋葱：具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，有着预防骨质疏松的作用功效。

　　高丽菜：含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防骨质疏松不可或缺的营养成分。

　　补钙的还有个好办法是嗮太阳，当然不能暴晒，嗮早上或下午四五点后的阳光，以免被紫外线晒伤皮肤，一般小孩或老年人需要经常补钙，可以尝尝吃豆类、牛奶、虾皮等食物

　　所以说补钙的方法是多样的，我们要选择最健康最适合自己的。